Comment réduire nos comportements irrationnels face à la nourriture ?
Dr. Esther Aarts
Le Dr Esther Aarts, chercheuse en neuro-imagerie cognitive, étudie de près le cerveau pour comprendre la manière dont nos réactions face à la nourriture se déclenchent.
En mettant l’accent sur les différences individuelles, elle ouvre la voie à des traitements personnalisés, décisifs dans la prévention de maladies comme l’obésité ou le diabète.
Découvrez l’intérêt de ses recherches pour notre santé et notre bien-être, et de nouvelles méthodes de prévention comme la méditation appliquée à l’alimentation…
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Mickaël
TANTER
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale
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